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Alimentation infantile au Vietnam - Collectif - IRD Éditions

Alimentation infantile au Vietnam

Dix ans d'actions et d'enseignements du programme Fasevie

De  Collectif
IRD Éditions/Gret/VDD
Collection : Hors collection
janvier 2006

Présentation

Afin de contribuer à la réduction durable de la malnutrition infantile au Vietnam, un programme de recherche-action, Fasevie, a été mis en place conjointement par l'IRD (Institut de recherche pour le développement) et le Gret (Groupe de recherche et d'échanges technologiques) et mené en partenariat avec différents organismes vietnamiens aux niveaux national (INN – Institut national de la nutrition) et provincial (Comités populaires, Services de Santé préventive, Union des femmes, entreprises privées ou publiques). Fasevie fait partie du programme Nutridev mené par le Gret et l'IRD dans divers pays du Sud. Dans ce livre, l'équipe Fasevie relate l'expérience de ce programme débuté en 1994. Elle entend ainsi transmettre ses acquis et les enseignements tirés tant des succès que des échecs des actions menées. Après une présentation du contexte initial et une explication des choix stratégiques ou techniques effectués, les auteurs décrivent les actions réalisées et les résultats obtenus. Des encarts méthodologiques explicitent et proposent des démarches plus générales avec leurs intérêts et leurs limites. Il est également fait référence aux outils pratiques utilisés par le programme (techniques d'enquêtes, techniques marketing, etc.). Ce livre s'adresse à un public large d'acteurs de la nutrition dans les pays en développement soucieux de prendre connaissance des savoir-faire testés et validés par Fasevie, afin de les utiliser dans le cadre de la mise en place ou de l'extension de leurs propres programmes, au Vietnam ou dans d'autres contextes.

Caractéristiques

Éditeur : IRD Éditions/Gret/VDD

Auteur(s) : Collectif

Collection : Hors collection

Publication : 1 janvier 2006

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 515

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782868441645

Sommaire

1. Fasevie : un concept - un contexte - une histoire

  1. À l'origine: des orientations stratégiques consensuelles
  2. La malnutrition infantile au Vietnam : pauvreté et pratiques alimentaires inadaptées
  3. L'histoire du programme de 1994 à 2003

2. Activités et méthodes

  1. Une production locale, bon marché et de qualité
  2. La promotion des aliments de complément et le renforcement de l'éducation nutritionnelle
  3. Les activités de suivi et d'évaluation

3. Fasevie à fin 2003: résultats acquis et perspectives

  1. Les effets directs du programme
  2. Quels enseignements méthodologiques et institutionnels?

Avis

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