IRD Editions IRD Editions IRD Editions IRD Editions

À partir de 50 € d'achat, les frais de livraison en France métropolitaine sont à 0,01 €

Présentation

El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultura de subsistencia, sobre todo local, a una producción comercial globalizada. Globalizada... pero todavía en manos de pequeños productores y sus organizaciones.

Es a través del prisma de la geografía social que se muestran las permanencias y evoluciones, apoyándose en un detallado conocimiento de las comunidades locales. Yendo más allá de las constataciones apresuradas y a veces alarmistas, este libro pone de relieve los recursos y la capacidad de adaptación de una sociedad rural en mutación. Nos sumerge en la intimidad de las trayectorias de vida de ios productores de quinua, anclados en sus comunidades y, al mismo tiempo, móviles y globalizados. Se destaca el genio de esta sociedad rural que, a través de la migración, combina lugares, actividades e identidades, articula ciudades y campos, gestiona el aquí y el afuera. Cultivar yéndose e irse cultivando: tal es la hazaña llevada a cabo por los productores de quinua. La sostenibilidad agrícola, socioeconómica y ambiental de estos territorios está en el corazón de las intenciones: ¿no debe, de hecho, ser tomada en cuenta en el movimiento?

Caractéristiques

Editeur : IRD Éditions/Plural editores

Auteur(s) : Anaïs Vassas Toral

Collection : D'Amérique latine

Publication : 1 janvier 2016

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Poids (en grammes) : 520

Taille(s) : 5,5 Mo (PDF), 6,4 Mo (ePub)

Langue(s) : Espagnol

EAN13 Livre papier : 9789995417116

EAN13 eBook [PDF] : 9782709926003

EAN13 eBook [ePub] : 9782709925990

Sommaire

- Introducción general. Una región marginal que entra en la globalización

- Parte I. Una ruralidad vulnerable

  • Capítulo l. Una zona árida de altura, poblada, agrícola y en dificultades
  • Capítulo 2. Familia y comunidad

- Parte II. Auge de la quinua y trastornos agrarios

  • Capítulo 3. Los mecanismos de auge de la quinua
  • Capítulo 4. Presiones sobre la tierra y nuevas cuestiones sobre su tenencia
  • Capítulo 5. Sistemas de producción en mutación

- Parte III. Sistemas de movilidad y anclaje en la comunidade

  • Capítulo 6. Ciclos migratorios y el sistema de movilidad de ayer a hoy
  • Capítulo 7. Evoluciones de la movilidad y modelo migratorio
  • Capítulo 8. Las trayectorias de movilidad bajo el prisma del anclaje

- Parte IV. Del territorio multi-situado al territorio local

  • Capítulo 9. Multipolaridades e interdependencias familiares
  • Capítulo 10. Movilidades, tenencia de la tierra y sistema de producción
  • Capítulo 11. Pertenencia, lazos y “derecho” al territorio comunitario

- Conclusión general. El incierto devenir de un territorio

Contributions

  • Anaïs Vassas Toral est docteure en géographie, diplômée de l’université Montpellier-3
    et associée à l’unité de recherche ART-DEV. Elle a participé au
    programme ANR-Equeco (2006-2011) « Émergence de la quinoa dans le
    commerce international », coordonné par l’IRD.

Sur le même thème

Du même auteur

Dans la même collection

--:-- / --:--