Chers clients, les expéditions des commandes seront interrompues du 8 au 24 août 2025.

Nous vous remercions par avance de votre compréhension et vous souhaitons un bel été.

À partir de 50 € d'achat, les frais de livraison en France métropolitaine sont à 0,01 €

Anaïs Vassas Toral

A propos de l'auteur

Anaïs Vassas Toral est docteure en géographie, diplômée de l’université Montpellier-3
et associée à l’unité de recherche ART-DEV. Elle a participé au
programme ANR-Equeco (2006-2011) « Émergence de la quinoa dans le
commerce international », coordonné par l’IRD.