Prévention et traitement de la malnutrition
Présentation
Ce guide pratique de nutrition s'adresse à tous ceux qui sont amenés à traiter des enfants malnutris. Rédigé volontairement dans un style accessible à un large public, il introduit cependant des notions récentes en matière de nutrition qui ont été peu diffusées en langue française : notons, entre autres, la nécessité d'insister sur les apports en énergie aussi bien dans la prévention que dans le traitement de la malnutrition, l'importance de l'introduction de matières grasses pendant la période du sevrage et la nécessité de donner à l'enfant, dès que possible, une nourriture solide de type adulte. Doté de nombreux tableaux récapitulatifs et illustré abondamment, ce guide est d'une lecture facile.
Caractéristiques
Editeur : IRD Éditions
Collection : Initiation Documentation technique
Publication : 1 janvier 1985
Edition : 1ère édition
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre papier
Poids (en grammes) : 285
Langue(s) : Français
EAN13 Livre papier : 9782709907255
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