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Prévention et traitement de la malnutrition - André Briend - IRD Éditions

Prévention et traitement de la malnutrition

Guide pratique

De André Briend
IRD Éditions
Collection : Initiation Documentation technique
janvier 1985
format 240 x 155 146 pages En stock
6,20 €

Présentation

Ce guide pratique de nutrition s'adresse à tous ceux qui sont amenés à traiter des enfants malnutris. Rédigé volontairement dans un style accessible à un large public, il introduit cependant des notions récentes en matière de nutrition qui ont été peu diffusées en langue française : notons, entre autres, la nécessité d'insister sur les apports en énergie aussi bien dans la prévention que dans le traitement de la malnutrition, l'importance de l'introduction de matières grasses pendant la période du sevrage et la nécessité de donner à l'enfant, dès que possible, une nourriture solide de type adulte. Doté de nombreux tableaux récapitulatifs et illustré abondamment, ce guide est d'une lecture facile.

Caractéristiques

Éditeur : IRD Éditions

Auteur(s) : André Briend

Collection : Initiation Documentation technique

Publication : 1 janvier 1985

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 285

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782709907255

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Contributions

De André Briend

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