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Jardins d'Océanie

De Annie Walter, Vincent Lebot
IRD Éditions/Cirad
Collection : Guides illustrés
janvier 2003
Livre papier [+CD]
format 130 x 260 320 pages En stock
38,60 €
eBook [ePub]
320 pages Téléchargement immédiat
2,99 €
eBook [PDF]
320 pages Téléchargement immédiat
0,00 € (gratuit)

Présentation

En Océanie, et tout particulièrement au Vanuatu, les jardins sont les témoins d'une tradition rurale ancestrale où la plante alimentaire est à la fois une ressource indispensable, le symbole d'une communauté et un objet d'échange. Les Vanuatais vouent une véritable passion à leurs jardins dans lesquels ils réunissent, sélectionnent et diversifient un riche patrimoine végétal. À travers cet ouvrage abondamment illustré, le lecteur découvrira toute la diversité des plantes alimentaires océaniennes ainsi que les nombreuses espèces introduites par les grands explorateurs du XVIe siècle. Chaque espèce fait l'objet d'une fiche descriptive qui présente entre autres la variabilité, la morphologie, le mode de culture et de production ainsi que les différents usages de la plante. Le cédérom qui accompagne le livre apporte des informations plus détaillées qui intéresseront le spécialiste : références bibliographiques, bases de description des ignames et des taros, photos de variabilité morphologique. Afin de mieux préserver cet exceptionnel patrimoine végétal, cet ouvrage attire l'attention d'un large public sur les jardins du Vanuatu et sur cette agriculture océanienne qui combine avec originalité différents apports multiculturels.

Caractéristiques

Editeur : IRD Éditions/Cirad

Auteur(s) : Annie Walter, Vincent Lebot

Collection : Guides illustrés

Publication : 1 janvier 2003

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre papier [+CD], eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Poids (en grammes) : 705 (Livre papier [+CD])

Taille(s) : 59 Mo (PDF), 13 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier [+CD] : 9782709915243

EAN13 eBook [PDF] : 9782709927321

EAN13 eBook [ePub] : 9782709927314

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