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Fruit de recherches et d'observations poussées, l'ouvrage est avant tout un travail de terrain d'une grande précision et, comme tel, il représente un outils précieux.
Agriculture urbaine. Ces deux mots sembleront antinomiques au vulgum pecus. A tort, du moins en ce qui concerne les villes africaines où il est rare qu'un terrain non bâti ne soit pas cultivé. Parallèlement à la croissance urbaine s'est trouvé posé, en effet, le problème de l'approvisionnement des villes en produits de première nécessité. Réponse certes partielle au déficit alimentaire de la plupart des pays africains, l'agriculture urbaine permet néanmoins, à travers tout un réseau d'activités interdépendantes, de contribuer à l'amélioration du sort de nombreuses familles.
Activité actuellement en pleine expansion, l'avenir de l'agriculture urbaine reste cependant lié à la disponibilité des sols et à la capacité d'organisation des maraîchers urbains.
Editeur : IRD Éditions
Collection : Hors collection
Publication : 1 janvier 1991
Intérieur : Noir & blanc
Support(s) : Livre papier
Poids (en grammes) : 420
Langue(s) : Français
EAN13 Livre papier : 9782865373017
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Céline Valadeau, Geneviève Bourdy
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