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Les ignames sauvages d’Afrique de l'ouest / Wild yams in West Africa - Perla Hamon, Roland Dumont, Jeanne Zoundjihekpon, Bakary Tio-Touré, Serge Hamon - IRD Éditions

Les ignames sauvages d’Afrique de l'ouest / Wild yams in West Africa

Caractères morphologiques / Morphological characteristics

De Perla Hamon, Roland Dumont, Jeanne Zoundjihekpon, Bakary Tio-Touré, Serge Hamon
IRD Éditions
Collection : Didactiques
décembre 1995
format 214 x 279 86 pages En stock
15,50 €

Présentation

En Afrique, le rôle des plantes dites mineures (non importantes dans l'économie mondiale) est fondamental car, en permettant une diversification des cultures, elles contribuent à assurer l'autosuffisance alimentaire. L'igname est une de ces plantes, traditionnellement exploitée en Afrique de l'Ouest pour ses multiples vertus. Le genre Dioscorea comporte, de par le monde, plusieurs centaines d'espèces d'ignames sauvages dont l'identification n'est pas toujours aisée en raison de descriptions incomplètes et des nombreuses synonymies. Or, à des degrés divers, les espèces sauvages ont joué et jouent un rôle fondamental dans l'évolution des formes cultivées. Leur identification est donc une nécessité en vue de leur préservation et de leur utilisation judicieuse. Ce manuel propose une reconnaissance des espèces in situ et, compte tenu de la grande diversité des ignames, amorce une réflexion sur la conservation et l'évaluation de leurs ressources génétiques.  

Caractéristiques

Editeur : IRD Éditions

Auteur(s) : Perla Hamon, Roland Dumont, Jeanne Zoundjihekpon, Bakary Tio-Touré, Serge Hamon

Collection : Didactiques

Publication : 1 décembre 1995

Edition : 1ère édition

Intérieur : Couleur

Support(s) : Livre papier

Poids (en grammes) : 480

Langue(s) : Français, Anglais

EAN13 Livre papier : 9782709912884

Sommaire

  1. Espèces à tubercule pérenne
  2. Espèce à tige ailée
  3. Espèces à feuilles composées
  4. Espèces pubescentes, bulbifères à feuilles entières
  5. Espèces glabres, bulbifères, à feuilles entières
  6. Espèces à tubercules protégés par des racines très épineuses
  7. Espèces des savanes climaciques et anthropisées
  8. La diversité au sein des ignames sauvages
  9. Les ressources génétiques de l'igname

Avis

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Contributions

De Perla Hamon, Roland Dumont, Jeanne Zoundjihekpon, Bakary Tio-Touré, Serge Hamon

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