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Laure Emperaire est chercheuse à l'IRD dans l'UMR PALOC patrimoines locaux, environnement et globalisation. Américaniste, elle est spécialisée dans l'étude des relations plantes-sociétés et travaille actuellement sur la diversité des plantes cultivées, en particulier sur leur circulation et les valeurs non économique dont ces plantes sont porteuses.
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