IRD Editions IRD Editions IRD Editions IRD Editions

À partir de 50 € d'achat, les frais de livraison en France métropolitaine sont à 0,01 €

Présentation

Le risque en agriculture... un titre ambitieux pour un sujet complexe, mais un thème de réflexion à coup sûr essentiel. Agriculteurs, responsables du développement, chercheurs,... ne peuvent que se sentir concernés dans la mesure où les choix et les décisions en agriculture s’expriment dans un environnement où l’aléa et l’incertitude se manifestent de façon permanente et sous les formes les plus variées.

Une cinquantaine d’auteurs relevant des sciences de la terre, des sciences biologiques et des sciences humaines, livrent leurs réflexions sur le risque en agriculture. Le lecteur est invité à parcourir un vaste champ thématique que la notion de diversité marque profondément : multiplicité des sources du risque, diversité des réponses et réponses par la diversité, pluralité des points de vue et des exemples retenus empruntés pour la plupart au monde tropical.

Quatre thèmes principaux structurent l’ouvrage :

Caractérisation des risques : principes méthodologiques pour l’analyse du risque et la prise de décision, spécificité des risques liés à la manifestation de phénomènes particuliers.

Risque et pratiques paysannes : perception du risque par les acteurs, réponses tactiques et stratégiques, poids de l’environnement dans la modulation des effets du risque, incidence sur le fonctionnement et l’évolution des systèmes agraires.

Risque et changements techniques : transformations induites dans les systèmes agricoles et les conditions de milieu. Le changement technique considéré comme réponse au risque ou comme source de nouveaux risques. Contribution à la problématique de l’intensification et du transfert de technologie en agriculture.

Contexte macro-économique et politique du risque : manifestations du risque à des niveaux qui échappent en général au pouvoir des agriculteurs mais qui conditionnent largement l’activité; agricole.

Caractéristiques

Editeur : IRD Éditions

Collection : À travers champs

Publication : 1 janvier 1989

Edition : 1ère édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Livre papier, eBook [PDF], eBook [ePub]

Contenu(s) : PDF, ePub

Protection(s) : Marquage social (PDF), Marquage social (ePub)

Poids (en grammes) : 500

Taille(s) : 12 Mo (PDF), 12 Mo (ePub)

Langue(s) : Français

EAN13 Livre papier : 9782709909600

EAN13 eBook [PDF] : 9782709925037

EAN13 eBook [ePub] : 9782709925020

Sommaire

1. Caractérisation des risques

  1. Risque et incertitude dans la gestion de l’exploitation agricole
  2. Analyse et prise en compte des risques climatiques pour la production végétale
  3. Systèmes de culture et érosion
  4. Les risques d’inondations dans la plaine agricole de Niena-Dionkélé
  5. Risque cyclonique et agriculture dans les territoires français du Pacifique
  6. L’arbre et le maintien des potentialités agricoles en zone intertropicale humide
  7. Contraintes et risques hydriques encourus par l'activité agro-pastorale au Sahel
  8. Le risque acridien
  9. L’insecte et le risque agricole
  10. Les risques de dégâts d’oiseaux sur les rizières sahéliennes

2. Risque et pratiques paysannes

  1. Du climat à la commercialisation : l’exemple de l’Altiplano péruvien
  2. La grêle à Cangahua (Équateur andin)
  3. Activités agro-pastorales et aléa climatique en région sahélienne
  4. Du risque climatique à la contrainte écologique
  5. En Afrique soudano-sahélienne : la course contre le temps
  6. La panoplie des stratégies antirisques dans les exploitations rizicoles et agroforestières de Maninjau
  7. Vie et survie domestique en zone forestière camerounaise : la reproduction simple est-elle assurée ?
  8. Le risque de désertisation en Tunisie présaharienne
  9. Une réponse stratégique face au risque en agriculture : les systèmes agroforestiers de l’estuaire amazonien
  10. Risque alimentaire et stratégies paysannes au nord des Monts Mandara (Cameroun)
  11. La gestion des réserves vivrières en pays serer
  12. Transformation du risque par la modernisation des méthodes de stockage
  13. Les parades à la razzia dans la zone soudanienne au XIXe siècle : la domestication de la cueillette
  14. Risques liés aux variations de la valeur nutritionnelle des aliments : le cas des tubercules cultivés au Cameroun
  15. Risques agricoles et risques alimentaires : remarques sur un exemple andin

3. Risque et changements techniques

  1. Risque et changements techniques : des relations renouvelées avec l’évolution des systèmes de production
  2. Risques anciens, risques nouveaux en agriculture paysanne dans la vallée du Sénégal
  3. Riz, risques et incertitudes : d’une maîtrise à une dépendance
  4. Fragilisation de systèmes de production par l’introduction de cultures de rapport, Nord Côte d’Ivoire
  5. Décisions d’assolement et incertitudes : une problématique pour l’agronome
  6. Risque et agriculture de plantation : l’exemple des cultures commerciales développées dans le département d’Agboville (Côte d’ivoire)
  7. Le café et les risques de l'intensification
  8. Les risques génétiques de la riziculture traditionnelle en Côte d'Ivoire
  9. Le risque chez une plante fourragère tropicale (Panicum maximum Jacq.) reproduite par apomixie facultative
  10. Dégradation saline des sols, induite par l'irrigation en domaine sahélien

4. Contexte macro-économique et politique du risque

  1. La prise en compte des risques dans la définition des politiques de développement agricole
  2. Risque agricole, périls économiques
  3. Du risque naturel au risque économique dans les pays à faible revenu
  4. Le risque d’insécurité alimentaire

Sur le même thème

Dans la même collection

--:-- / --:--