Anaïs Vassas Toral
A propos de l'auteur
Anaïs Vassas Toral est docteure en géographie, diplômée de l’université Montpellier-3
et associée à l’unité de recherche ART-DEV. Elle a participé au
programme ANR-Equeco (2006-2011) « Émergence de la quinoa dans le
commerce international », coordonné par l’IRD.
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